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Die natürliche Schönheit Sardiniens Sardinien mal anders

Bildschirmfoto 2016-09-07 um 12.58.40Sardinien kann nicht nur Luxus: Wer an die zweitgrösste italienische Insel denkt, dem fallen auf Anhieb protzige Yachten in Porto Cervo, teure Boutiquen oder auch die wilden Partys der Schönen und Reichen ein. Doch Sardinien steht nicht nur für pompöse Luxusferien. Hohes Niveau, ausgezeichnete Qualität und ein authentisches Sardinien-Erlebnis zu fairen Preisen bietet ua. die familiengeführte Hotelgruppe Delphina Hotels & Resorts. 

Sardische Kost verlängert das Leben       
Es heisst, dass nirgendwo so viele Hundertjährige leben würden, wie auf der sonnenverwöhnten Mittelmeerinsel. Die Sarden leben einfach, ihre Küche ist an die Traditionen gebunden und gilt als ausgesprochen gesund. Die Basis der sardischen Küche bilden Gerichte mit Wild-, Schaf und Schweinefleisch, Brot, Milchprodukte, Honig, und Gemüse. Die Sarden verwenden sehr viel Olivenöl, dessen positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System durch seine Omega-3-Fettsäuren erwiesen ist. Zudem werden viele Kräuter wie Rosmarin und Thymian verwendet, die auf der gesamten Insel wachsen und einen Teil der sardischen Gebüschlandschaft, auch Macchia genannte, bilden. Rosmarin wirkt antibakteriell und regt den Kreislauf an, Thymian desinfiziert, wirkt entzündungshemmend und kann sogar Schmerzen stillen. Kein Wunder also, dass sich die Sarden oft auch noch in hohem Alter bester Gesundheit erfreuen.

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Die Delphina Hotels & Resorts legen grossen Wert darauf, dass  Besucher die regionalen Produkte kosten können. Eine besondere Brotspezialität ist das Pani Carasau, ein hauchdünnes, knuspriges Fladenbrot, das schön früher wegen seiner Haltbarkeit von den Schafhirten in die Berge mitgenommen wurde. Auch Schafskäse, auf Italienisch Pecorino, findet man in allen Varianten ? gereift als würziger Hartkäse, frisch als Ricotta oder etwas süßlicher als sogenannter Dolce Sardo. Wer Fisch bevorzugt, geniesst die sogenannte Bottarga als echt sardisches Produkt. Sie wird aus dem Rogen der Grosskopfmeeräsche gewonnen, gesalzen, gepresst von der Sonne getrocknet und anschließend meist als Pulver oder in Scheiben am Stück verzehrt. In den Delphina Hotels & Resorts können die Gäste all diese Spezialitäten probieren und sogar mit nach Hause nehmen. Seit diesem Jahr bietet die Gruppe hausgemachte Produkte wie Olivenöl, Pani Carasau oder verschiedene Kräutersalze zum Verkauf an.

Eldorado für Aktivurlauber und Naturfreunde  
Sardinien steckt voller Überraschungen. Kunstvolle Landschaftsformen bringen Aktivurlauber und Naturfreunde bei Wandertouren immer wieder zum Staunen.  Die Delphina Hotels & Resorts liegen alle an der sogenannten Gallura, die von vielen als eine der schönsten Regionen der Insel bezeichnet wird. Hoch im Norden, am Fusse des Monte Limbara, breitet sich diese üppig grüne Gegend aus. Die Gallura beeindruckt mit wilden Korkeichwäldern, der duftenden Macchia und  unzähligen, pittoresken Buchten, mit blütenweißen Stränden und kristallklarem Wasser in allen Schattierungen von Blau. Die Bootsflotte der Delphina Hotels & Resorts steuert diese Bilderbuchbuchten täglich an. Neben geführten Wanderungen können Gäste der Hotels auch Radtouren oder Reitausflüge buchen. Touren mit dem Minibus oder Jeep führen weiter ins Landesinnere auf Entdeckungstour. Je nach Lage und Größe der Anlage variiert das Angebot im Detail. Speziell im Frühherbst kommen vor allem Motorradfahrer auf ihre Kosten: Kurvenreiche Straßen, griffiger Asphalt, nur wenig Verkehr und der unvergleichliche Ausblick auf das smaragdfarbene Mittelmeer mit den felsigen Küsten macht es Motorradliebhabern unmöglich, einer Tour durch Nordsardinien zu widerstehen.

Thalasso & die Kraft des Meeres  
Gleich sechs der Delphina Hotels & Resorts bieten Urlaubern hochkarätige Thalasso-Spas. Der 2.500 Quadratmeter grosse Spa des Hotel Marinedda Thalasso & Spa gilt sogar als eines der besten und grössten Thalasso-Zentren des gesamten Mittelmeerraums. Durch die Lage der Wellness-Bereiche inmitten schönster Natur verwöhnt schon das Ambiente die Sinne. Basis der Treatments sind die Mikroorganismen, Salze, Mineralien und Spurenelemente des Meerwassers, ergänzt durch jodreiche Seeluft, Algen und salzhaltigen Fango.  Darüber hinaus kommen wirkungsvolle Kräuter der Macchia zum Einsatz, die dem Gesamterlebnis eine weitere wirkungsvolle und unvergessliche Note geben.Bildschirmfoto 2016-09-07 um 12.58.51